יום שבת, 17 במרץ 2018

יקב 1848 - 8 מי יודע? 8 דורות של עשיית יין ו-170 שנים של חגיגת יין!

שניה לפני שהחג מפציע ואתם הולכים לבחור את היין שיעמוד על שולחן החג - 1848 הוא שם שכדאי לזכור.
יקב 1848 נפתח בשנה זו על ידי יצחק גלינא שור בירושלים.
זה היה היקב הראשון בארץ ישראל, היקב הוקם  במרתף הצמוד לכותל המערבי.
היינות האיכותיים שהפיק היקב  זכה למוניטין בקהילה היהודית  ונמכר מבית לבית.
8 דורות של עשיית יין, יקב שהמשיך לצמוח ולזכות בהכרה , כך זכה בתואר יקב הבוטיק הטוב ביותר בישראל,וכן במגוון גדול של פרסים בתחרויות יין בארץ ובולם.
עכשיו חוגגים 170 שנה של חגיגת יין, יקב 1848 החליף כתובות עם השנים אך מסורת ייצור היין כדרך חיים  נשמרה מ-1848 ועד היום.



טכנולוגיות ייצור, טיפוח כרמים נבחרים ומובחרים מרמת הגולן שבצפון ועד הרי יהודה.
ליקב צוות ייננים מקצועי בינלאומי, אגרונומים וכורמים שכולם יחד מביאים אליכם הביתה יצירת מופת- יין מיקב 1848.
סדרות היין של היקב ממוספרות  ונחלקות לדורות דורות של יין.
ניתן לזהותן לפי הספרה המוטבעת על תווית הבקבוק.
ואם ציינו חגיגת יין הכירו את דור 6- הסדרה החגיגית של יקב 1848- כזו שהופכת כל ארוע פרטי או משפחתי לבלתי נשכח
אז לכבוד 170 שנות יין שקדו יינני היקב על הרכבת בלנדים מיוחדים שיתאימו לחגיגה שלכם באופן מושלם.
סדרת היינות של דור 6 חוגגת איתכם רגעים מיוחדים עם האנשים שהכי חשובים לכם.




בסדרה 6 החגיגית
פטיט סירה -פטיט ורדו FOR TWO מתאים לחגוג רגעים בשניים
סירה-ארגמן PARTY TIME מתאים למסיבת ערב, פיקניק וכמתנת יום הולדת לאנשים שאתם באמת מחבבים
קברנה-שיראז FAMILY EVENTS יין שכולו איזון מושלם מחבר בין כל אוהבי היין בוגרים וצעירים.
והיין עם התוית המוזהבתMOMENTS OF  SUCC ESS יושק בקרוב על ידי יקב 1848 ויותאם לחגיגת ההצלחות שלכם הקטנות והגדולות- יש למה לחכות..



התמונה של ‏יקב 1848‏.

דיברנו על שולחן החג, ואין שולחן חג או שבת בלי יין תירוש, אז לכבוד כוסיות הקושיות של פסח תירוש ענבים טבעי מופחת קלוריות מומלץ על ידי דיאטנית קלינית מירית לוי.
התירוש החדש מגיע בבקבוק של ליטר אחד, מיוצר מענבים מובחרים שהגיעו להבשלה עם רמת סוכר נמוכה "י טכנולוגיה מתקדמת לקבלת תירוש טבעי, עשיר בטעמים ומופחת קלוריות  של ZION WINERY.



חזרנו לסדרת דור 6  שפותחה לתת מענה איזה יין מתאים לאיזה אירוע?



הזכרנו זכיות של יקב 1848 בתחרויות בינלאומיות
אז הנה יש במה להתגאות
טרווינו ישראל
דור 7 מרלו 2011- זהב
דור 7 קברנה סוביניון 2011-זהב כפול
דור 4 מרסלן 2013- זהב
דור 4 שיראז 2013- זהב
דור 4 מלבק 2013-זהב כפול
דור 5 סירה 2013-זהב
דור 7 קברנה סוביניון 2013- זהב כפול
יקב הבוטיק הטוב ביותר לבציר 2013 - טרווינו 2015
להמשיך?
בתחרות בינלאומית בצ'כיה
דור 2 קברנה סוביניון 2014- זהב

בתחרות בינלאומית בורדו צרפת
דור 7 מרלו 2012-זהב
דור 7 קברנה סוביניון 2012 - זהב
נו, יש סיבה להרים לחיים!




ונחשו מי כיכב בטקס פרסי הטלויזיה? 

התמונה של ‏יקב 1848‏.
מה כדאי לדעת על דור 6
הדור השישי שפעל בשנות השמונים של המאה העשרים, באותה התקופה תרבות צריכת יין איכותי בארצנו לא הייתה קיימת, הדור השישי של יקב 1848 ראה את הנולד , ובמקום תהליכים ידניים לייצור יין שהיו מקובלים בענף, נכנס מיכון שאפשר שליטה ובקרה על תהליך ייצור היין.



דורות היין של יקב 1848
דור 1 - 1848 שושלת ייננים גלינא שור  נוסדת בעיר העתיקה, היקב הראשון בארץ ישראל מוקם במרתף כאשר הקיר המזרחי הוא הכותל
דור 2- 1870 הדור השני חי ברובע היהודי, רוזה ילידת צפת יזמית הקימה  את הקמעונאות ובר היין הראשונים בארץ ישראל, חנות שכונתה "חמרה רוזה" פעלה ברובע המוסלמי סמוך להר הבית שגשגה והפכה לאבן שואבת.
דור 3 - 1890- הדור האחרון לייצור יין בתוך חומות העיר העתיקה בירושלים.היקב החדש הוקם בבית ישראל בירושלים.
דור 4  - 1910  התבלט במחוייבות לפיתוח היקב ובהתמודדות מול אתגרי התקופה , 2 מלחמות עולם, חוקי היובש,עליית הקומוניזם הסגפני,והמשטר המוסלמי שאסר מכירת אלכוהול בארץ ישראל.
דור 5  - 1930  הדור החמישי העביר את תעשיית היין משיווק במיכלים להפצה בבקבוקים, כאן נראו ניצני המיתוג בתעשיית היין הארץ ישראלית
דור 6 - 1930 - מיכון שליטה ובקרה בתעשיית  היין
דור 7  - 1970 הדור השביי שמוביל את היקב לקדמת טכנולוגיית היין המקובלת בעולם.
דור 8 - 2000 דור מניע את יקב 1848 לקדמת הבמה העילית של תעשיית היין הישראלית והעולמית, מעלה את היקב בדרגות האיכות ומפיק מבחר יינות פרימיום.

מסתמן שיש כאן סיבה לחגוג אז מלאו הגביע  והשיקו לחיים יקב 1848!

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

רשת "מחסני השוק"- בסדרת מוצרים לרגל החזרה לבית הספר בשקל אחד בלבד למוצר !

מוצרי חזרה לבית הספר בשקל? כן!!!!  איפה? ברשת "מחסני השוק" ! בין המוצרים בקולקצית Back to school בשקל :קלמרים צבעוניים...