מסעדת "הצדף" משיקה תפריט ערב משובח - מנות קטנות והמחירים גם.

"הצדף" היא מוסד קולינארי ותיק בראשל"צ אליו מגיעים מכל האזור וגם מת"א, בצדף מגישים דגים ומאכלי ים , מנות מושלמות ומצדיקות את המוניטין שיצא לצדף.
הצדף שייכת לשף דוד אביטל והיא נמצאת בשדרות משה דיין  פינת יוסף ספיר 2 בראשל"צ (בדרך לחוף הים ).
סיבת ההתכנסות השמחה - השקת תפריט הערב של הצדף.
על מה ולמה?
מגוון גדול של מנות ראשונות קטנות ומשובחות שכיף לנשנש עם אלכוהול מצויין ליד, והמחירים גם  קטנים בין 48 ש"ח- ל 55 ש"ח. לאנשים שרוצים להנות ממנות מושלמות, קוקטייל או משקה מבלי להתיישב לארוחה גדולה בשעות הערב עד הלילה.
מסתבר שזה טרנד עולמי שתופס את הענף , כי גם כאן מבינים שאפשר להכנס למסעדה טובה להנות מבלי להכביד על הכיס או הבטן..ובכל זאת לנשנש מנות קלילות שהן תחליף לארוחה גדולה. כי..לא תמיד בא לנו להתיישב לסעודה כבדה, לפיעמים סתם בא לנו להנות!
אז בשביל ההנאות הקטנות תפריט הערב מוגש מהשעה 21:00 ויש לו מבחר של מנות יפות- אתם לא הולכים לצאת מפה רעבים.
תפריט זה מוגש עד לסגירת המסעדה והוא נתון לשינויים שיוכנסו בו מידי פעם.





אז התיישבנו בחדר הפרטי, נאמר לנו שיש כאן אפשרות לחגוג כל סוג שמחה שתרצו, ימי הולדת, שבת חתן, אירוסין, ארוחות משפחתיות , ערבי גיבוש ועוד..



מתחילים עם קוקטיילים- יש כאן מבחר נאה



לחיים



אני הכי אהבתי את זה!





יש לי שותפה חמודה  לקוקטייל..




ועכשיו ניתן למנות לדבר
כל המנות שתראו נמצאות בתפריט הערב החדש של "הצדף"
מאזה לבחירה 6/8 ש"ח מוגש עם לחם הבית 5 ש"ח לאדם במילוי חופשי



חציל בלקני קלוי עם נגיעות של טחינה גולמית , סילאן וגבינת טולום 48 ש




סרדינים מבית אמא במילוי מרוקאי מסורתי - או כמו שרובכם מכירים בתור מז'וז'ים (מחותנים) 54 ש"ח



סלט חם קר של עגבניות שרי צבעוניות בולגרית וחלמון 48 ש"ח



שיפודי שרימפס צרובים על הגריל במרינדת הדרים 54 ש"ח




כן, עפנו על המנה הזו




פולנטה תירס בשילוב מיקס פטריות ,שמן כמהין וגילופי פרמז'ן 48 ש"ח


ורנייקי  כיסונים במילוי תפוחי אדמה ובייקון טלה על מצע שמנת חמוצה  55 ש"ח


קרפצ'יו  דניס, זרעי עגבנייה,שמנת חמוצה ושמיר,פלפל חריף (בהחלט חריף) כוסברה וגרידת תפוז 54 ש"ח



קרפצ'יו סיציליאני מעגבניות בייבוש ביתי, אנשובי,זיתי קלמטה,פלפל חריף ויוגורט עיזים 48 ש"ח



שרימפס ברוטב שמנת וגבינת גליל כחולה 54 ש"ח



סלט ברוטב קיסר, לבבות חסה פרמז'ן ואנשובי 48 ש"ח ואם תרצו תוספת עוף  68 ש"ח



סשימי לוקוס על מצע של טחינת יוגורט, קרם אפונה וחציל קלוי 55 ש"ח



ריזוטו שחור עם אספרגוס אפונה ופרמז'ן 48 ש"ח



אחרי שדגמנו 13 מנות יפות נותרו עוד כמה  במחסנית של הצדף כמו פטריות מוקפצות בשום,קרפצ'יו פילה בקר בתחמיץ בלסמי, כרובית ישראלית מטוגנת עטופה בטחינה, סביצ'ה סלמון עם ירקות שורש,סלט ירוקים חמוציות ושקדים (הירוקים של חן),שרימפס בחמאה ושום,קלמרי מטוגן,ברבוניה מטוגנת ,פיש אנד צ'יפס בטטה ואפילו אם ממש בא לכם יותר אז כל הדגה והבשר ב 15% מהמחיר בתפריט הרגיל.
אבל הגיע הזמן לקינוחים..
סברינות ברוטב פירות יער וקצפת.




כן, זה טעים כמו שזה נראה.


חגיגה לטבעונים או נטולי גלוטן או סתם למי שממש אוהב חלבה- ושילוב של טחינה פיסטוק ושוקולד



זה קינוח שאסור בשום אופן לפספס בצדף- ריבועי קרם ברולה על מצע בצק עדין רוטב ובננות !
סיום מתוק לערב מושלם.



אהבנו? ברורררר👍




gareraniot-on-the-road# בצדף

תגובות

פוסטים פופולריים מהבלוג הזה

אנטיסטקס LISTEN TO YOUR LEGS!

19.3.18 מרכז הקונגרסים חיפה אירוע התרמה גדול של עמותת ל"ב- לילדים חולי סרטן- גם טיפקס יהיו שם.

KIYOSHI לאוהבי הסושי -במרכז הקניות של קיבוץ גבעת ברנר מחכה לכם מסעדה אסייאתית נהדרת.