רשומות

מציג פוסטים מתאריך ינואר, 2019

אמיליה- גלידריה שכונתית פסטות ופיצות בכרמל- לכאן מגיעים עם כל המשפחה!

תמונה
אמיליה שבכרמל  מציעה חוויה איטלקית של גלידה טעימה מתוצרת עצמית  פיצות ומגוון פסטות מחומרי גלם מאיטליה העשויות במקום, כמו גם נוף לכרמל הרבה ירוק בעיניים וצבעים של גלידה עם טעמים יחודיים, המחירים הוגנים לחלוטין, ואפשר לשלב כאן בילוי משפחתי גם טעים וגם נוח לכיס.



כאן ממש מכינים את הפסטות והפיצות ושימו לב למחירים


התחלנו עם פיצה ופסטות את המתוק שמרנו לסוף



לירון בחרה (לבד..) ריגטוני ברוטב אלפרדו שמנת ופטריות



כן, איטלקי זה הכי..


עדי הלכה על רביולי גבינות ברוטב רוזה (שמנת ועגבניות) שהיה פיקנטי אבל מאוד..


ולמנה הזו קוראים רדיאטורי  בטטה אה לה טוסקנה - שמנת בטטה וגבינת עיזים



חלקנו גם פיצה איטלקית קלאסית עם עלעלי חצילים בולגרית ובצל שהיתה טעימה ביותר


יש כאן מרפסת צופה לנוף משגע של הר הכרמל - מומלצת לימים שטופי שמש חורפית - בביקור שלנו מזג האויר הקריר הבריח אותנו פנימה, את הירוק ראינו מהחלון..



ומכאן לגלידות, מכינים אותן ממש כאן !



יש כאן סוגים שונים של גלידה החל מסורבה, יוגורט ביו וגלידות שמנת משובחות- שימו לב ל"יער הלבן"




התוספות לגלידת היוגרט

לימונענע




עדי זכתה לטעימה מגלידת עגבניות שרי

הפלאפל של מישל בואדי ניסנאס - קציצה מושלמת בואדי!

תמונה
קבלו עצה שווה, את הביקור בחגיגות הכריסמס שבחיפה דחו לשבוע אחרי, מלא אבל לא עמוס כמו בחג ואפשר להנות מכל הטוב שמציע רחוב ואדי ניסנאס החיפאי והמושבה הגרמנית שרק מרחק מטרים ספורים מפריד ביניהם ולכל רחוב יש את היופי שלו ואת ההפתעות הקולינאריות ועוד שהוא טומן בחובו, אז כאמור שבת שעברה פודיס גירלס בדרך לחיפה, הפעם לפנינות קולינריות ללא מנטרות- אוכל טעים נטו שמתאים לכל אוירה ולכל כיס.
התחלנו בואדי ניסנאס מצאנו חניה במרחק הליכה ונכנסנו לדוכן הירוק של מישל עם החיוך הטוב שמקבל אורחים כמו שרק הוא יודע. "פלאפל מישל" הוא מוסד ותיק מוכר וידוע בחיפה, נכנס נציג של קבוצת מטיילים ומבקש ממישל שיכין 35 מנות פלאפל, מישל מחייך וניגש לעבודה לרגע לא נלחץ וממשיך לפנק אותנו במטעמים מהדלפק ובקציצות חמות של פלאפל טרי שזה עתה טוגן בשמן חם.



ואדי נינאס היא שכונה לדוגמא של דו קיום בין יהודים לערבים , כזו שכיף להלך בין סמטאותיה המציעות פנינות קולינריות משני צידי המדרכות, אין סוף של מתוקים טריים מעמולים כנאפה בקלאוות, מקום בו אופים פיתות חמות ענקיות , שוק תוסס, קצביות, מסעדות, שוק אוכל של קדירות חמות ומה לא?

מי…

פפינו - האיטלקית המפנקת של מודיעין

תמונה
פפינו האיטלקית הצמודה להיכל התרבות של העיר מודיעין היא אחת מהמסעדות האיטלקיות הטובות ביותר ולא רק ביחס לעיר מודיעין אלא בכלל . יש לה יופי של מנות ואוירה נעימה שכדאי שתסמנו אותה כאחת ששווה ועוד איך ביקור.
פפינו היא משפחתית איטלקית הממוקמת במרכזה של העיר  מודיעין ומבקרים בה באי היכל התרבות , אורחים מהעיר ומהסביבה הקרובה, אנחנו הגענו מראשל"צ ובהתחשב בכך שלא יותר מ 20 דקות מפרידות  בין הערים ואין בעיות חניה מצאתי כבר 2 סיבות טובות ואפילו עוד לא הגענו לתפריט..


את הערב הקריר התחלנו במשקאות סיידר חמים האחד אלכוהולי  עם יין השני חמים וטעים ללא אלכוהול.



פפינו היא איטלקית משפחתית של קורן הבעלים, והיא חוגגת 3 שנים להיווסדה , היא מעוצבת בצבעים רכים של תכול וירוק וינטאג' ויש גם אפורים,וילונות בלבן , בר כפרי ודלת אחת שמוציאה אל חלל היכל התרבות, במשך שהותנו במסעדה, הגיעו חבורה של חברות, משפחות, זוגות , כל אחד מצא את הפינה שלו, חמים ונעים כאן , אוירה רגועה ומוסיקה איטלקית מלטפת, טוטו קטוניו וארוס רמזוטי ושאר מבצעים איטלקים בפסקול מקסים שמשתלב עם המנות כמו..פרמז'ן לפסטה.
ואם אתם מחפשים א…